A partir d’avui a molts forns de la Noguera trobarem pa amb aquets segell. Es tracta del pa ecològic que han començat a fer els forns d’Inalba per satisfer una clientela que demana cada cop més qualitat.
Però fer un pa amb aquest segell no és cosa fàcil. Certificar un producte ecològic implica una matèria prima 100% ecològica. L’aigua, la farina o el llevat no es pot barrejar amb la que s’utilitza per fer el pa convencional, i això implica una maquinaria només per aquest tipus de pa.
L’exigència del certificat implica uns costos extra que repercuteixen en el preu del pa. Un producte amb un valor afegit per un consumidor cada cop més exigent.
Aquest dilluns s'ha fet efectiva una ordre de desnonament a Balaguer. La persona afectada és…
L’incendi que ha cremat prop de 6.000 hectàrees entre a la Noguera alta, la Segarra…
Balaguer és un dels punts destacats de la ruta del Sió, un recorregut ciclista per…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Neix una iniciativa refrescant i molt dinàmica que combina esport, diversió i territori. Dos germans…
El diputat de Salut i Esports, Òscar Martínez; l’alcaldessa d’Àger, Mireia Burgués, i el membre…
Aquest lloc web utilitza cookies.