A partir d’avui a molts forns de la Noguera trobarem pa amb aquets segell. Es tracta del pa ecològic que han començat a fer els forns d’Inalba per satisfer una clientela que demana cada cop més qualitat.
Però fer un pa amb aquest segell no és cosa fàcil. Certificar un producte ecològic implica una matèria prima 100% ecològica. L’aigua, la farina o el llevat no es pot barrejar amb la que s’utilitza per fer el pa convencional, i això implica una maquinaria només per aquest tipus de pa.
L’exigència del certificat implica uns costos extra que repercuteixen en el preu del pa. Un producte amb un valor afegit per un consumidor cada cop més exigent.
El Balaguer ha sortit a mig gas en una primera part que ha acabat amb…
La Murga torna a posar a el focus al talent musical balaguerí. En la tercera…
L’any 2020 va néixer un projecte virtual amb un toc balaguerí. El Marc González Capdevila…
Les quatre associacions de comerciants de Balaguer, juntament amb la col·laboració de la Paeria, han…
La Mesa d’Ocupació de la Noguera presenta una nova web especialitzada a fomentar l’ocupació i…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest lloc web utilitza cookies.