La gastroblocaire Dolorss Mateu suma tres llibres més a la seva llista de publicacions. Són tres reculls de receptes tradicionals catalanes que formen part d’una col·lecció en català de l’editorial Susaeta. Inclouen algun toc innovador i la marca personal de la Dolorss per fer de la cuina un espai més divertit.
La proposta més dolça de la col·lecció és el Calendari Pastisser amb el que la Dolorss recull algunes de les receptes de postres catalanes més tradicionals i aquelles que van lligades a les festes més destacades com les Festes de Nadal o la Festa Major.
Amb tapes molt catalanes fa una selecció de tapes que són tot un clàssic però posant-hi imaginació ha aconseguit proposar àpats innovadors i sorprenents.
I per tornar a les arrels, a la cuina feta amb el que ofereix cada temporada, la cuina catalana de sempre fa un homenatge a la cuina i als productes de proximitat en un llibre dividit per les estacions de l’any. Precisament la Dolorss és una gran defensora dels productes de la terra a través de les seves receptes que arriben a milers de persones diàriament.
Els llibres ja es troben a la venda i es poden adquirir de forma individual.
Informa: Anna Requena
‘Memòria, escriptura i poder’ és el tema central de la 28a edició de la Càtedra…
Balaguer va acollir la setmana passada el rodatge d'algunes escenes del film ‘Killder’, un film…
Aquest 2025 l’Associació del Veïnat del Centre Històric de Balaguer celebra el seu 50è aniversari.…
El dissabte passat es va disputar un any més a la piscina municipal de Balaguer…
El darrer cap de setmana, l’Ajuntament d’Artesa de Segre va presentar oficialment la ruta “Els…
Vallfogona de Balaguer ha celebrat amb èxit de participació la tercera edició de la fira…
Aquest lloc web utilitza cookies.