Per Sant Blai, el 3 de febrer, i segons la tradició catòlica, toca menjar beneït per guarir-nos del mal de gola. A les terres de Ponent, és tradició consagrar les típiques Cristines, dolços farcits de nata, crema o trufa. En aquest forn de la Noguera ja es troben en plena producció d’aquest dolç per seguir la tradició.
La tradició explica que Sant Blai va salvar la vida d’un nen que s’havia escanyat. Per aquest motiu, cada 3 de febrer moltes poblacions tenen el costum de beneir els aliments, i en especial els dolços a les parròquies. Aquestes postres s’acostumen a regalar a familiars i amics per tal de protegir-los del mal de coll.
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida preveu que les vendes de cristines siguin de 25.000 unitats, una xifra que mantindria les de l’any anterior.
Informa: Carla Vilaseca
Amb l’arribada del maig, l’Escola Municipal de Música de Balaguer afina la programació cultural balaguerina…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
L’accés a la col·legiata de Sant Pere de Ponts esdevindrà el marc demà dimecres de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
La Paeria de Balaguer engegarà aquest mes de maig la campanya ‘Educa’m des de la…
El passat dissabte 27 abril al matí es va tornar a celebrar a Balaguer…
Aquest lloc web utilitza cookies.