Per Sant Blai, el 3 de febrer, i segons la tradició catòlica, toca menjar beneït per guarir-nos del mal de gola. A les terres de Ponent, és tradició consagrar les típiques Cristines, dolços farcits de nata, crema o trufa. En aquest forn de la Noguera ja es troben en plena producció d’aquest dolç per seguir la tradició.
La tradició explica que Sant Blai va salvar la vida d’un nen que s’havia escanyat. Per aquest motiu, cada 3 de febrer moltes poblacions tenen el costum de beneir els aliments, i en especial els dolços a les parròquies. Aquestes postres s’acostumen a regalar a familiars i amics per tal de protegir-los del mal de coll.
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida preveu que les vendes de cristines siguin de 25.000 unitats, una xifra que mantindria les de l’any anterior.
Informa: Carla Vilaseca
Penelles s’omplirà d’art, d’activitats i de visitants aquesta setmana gràcies a una nova edició del…
La Unió Astronòmica Internacional (UAI) ha batejat un asteroide descobert l’any 2011 amb el nom…
El dia 5 de maig comença el termini per presentar les sol·licituds d’ajuts individuals de…
El divendres 9 de maig, a les quatre de la tarda, es representarà al Teatre…
Agents de la Policia de la Generalitat – Mossos d’Esquadra de la comissaria de Balaguer…
Amb motiu del Dia Internacional de la Dansa la Plaça Mercadal de Balaguer s’ha omplert…
Aquest lloc web utilitza cookies.