Per Sant Blai, el 3 de febrer, i segons la tradició catòlica, toca menjar beneït per guarir-nos del mal de gola. A les terres de Ponent, és tradició consagrar les típiques Cristines, dolços farcits de nata, crema o trufa. En aquest forn de la Noguera ja es troben en plena producció d’aquest dolç per seguir la tradició.
La tradició explica que Sant Blai va salvar la vida d’un nen que s’havia escanyat. Per aquest motiu, cada 3 de febrer moltes poblacions tenen el costum de beneir els aliments, i en especial els dolços a les parròquies. Aquestes postres s’acostumen a regalar a familiars i amics per tal de protegir-los del mal de coll.
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida preveu que les vendes de cristines siguin de 25.000 unitats, una xifra que mantindria les de l’any anterior.
Informa: Carla Vilaseca
Aquest matí, l’assemblea local d’Esquerra Republicana de Catalunya a Balaguer ha escollit per unanimitat Kevin…
Els pobles de la Vall d’Àger deixen enrere una de les problemàtiques més grans en…
Continuant amb la cobertura del Dia Internacional per a l’Eliminació de la Violència envers les Dones…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
La Paeria de Balaguer va celebrar ahir el ple ordinari del mes de novembre, en…
L'Institut Ciutat de Balaguer ha recuperat aquest dijous el subministrament de gas al centre. Després…
Aquest lloc web utilitza cookies.