Categories: Societat

“Estem molt contents”, Cal Xirricló explica l’experiència a Madrid Fusion

Setmana de felicitacions al restaurant Cal Xirricló de Balaguer i és que un postre elaborat pel cuiner Marc Lorés ha estat el guanyador de l’edició d’enguany del concurs de cuina creativa de Madrid Fusion.

El postre, ‘Bolet amb sotabosc dolç i boira aromàtica’ està inspirat amb el territori i la boira de Lleida. El jurat en va destacar d’una banda l’originalitat i la posada en escena i per l’altra, el gust i la sensació de menjar ceps i carabassa en un postre.

Des del restaurant valoren molt positivament aquest premi, que han aconseguit per segona vegada.

 

El postre de cal Xirricló va empatar a punts amb la proposta de Manfredi Bosco, que també va convèncer el jurat amb uns raviolis oberts de straciatella i espinacs i tots dos van ser proclamats guanyadors del certamen. El premi és un viatge gastronòmic a Itàlia.

Balaguer Televisió

Missatges recents

Jeb Patton, Andreu Giró Quartet i Víctor Carrascosa lideren la programació del 7è Jazz al Pati

Amb l’arribada del maig, l’Escola Municipal de Música de Balaguer afina la programació cultural balaguerina…

1 dia fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 26/04/2024

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

1 dia fa

Ponts presenta les activitats de primavera pel mil·lenari de la Col·legiata de Sant Pere

L’accés a la col·legiata de Sant Pere de Ponts esdevindrà el marc demà dimecres de…

1 dia fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 25/04/2024

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

1 dia fa

La Paeria engega una campanya de conscienciació per a la igualtat

La Paeria de Balaguer engegarà aquest mes de maig la campanya ‘Educa’m des de la…

1 dia fa

El torneig Escacs Tots els Nens Juguem torna a Balaguer

  El passat dissabte 27 abril al matí es va tornar a celebrar a Balaguer…

2 dies fa

Aquest lloc web utilitza cookies.