Categories: Societat

“Estem molt contents”, Cal Xirricló explica l’experiència a Madrid Fusion

Setmana de felicitacions al restaurant Cal Xirricló de Balaguer i és que un postre elaborat pel cuiner Marc Lorés ha estat el guanyador de l’edició d’enguany del concurs de cuina creativa de Madrid Fusion.

El postre, ‘Bolet amb sotabosc dolç i boira aromàtica’ està inspirat amb el territori i la boira de Lleida. El jurat en va destacar d’una banda l’originalitat i la posada en escena i per l’altra, el gust i la sensació de menjar ceps i carabassa en un postre.

Des del restaurant valoren molt positivament aquest premi, que han aconseguit per segona vegada.

 

El postre de cal Xirricló va empatar a punts amb la proposta de Manfredi Bosco, que també va convèncer el jurat amb uns raviolis oberts de straciatella i espinacs i tots dos van ser proclamats guanyadors del certamen. El premi és un viatge gastronòmic a Itàlia.

Balaguer Televisió

Missatges recents

Uns 300 joves de la Noguera i el Segrià Nord participaran al programa ‘Arrenca’ d’emprenedoria juvenil

Gairebé 300 joves de batxillerat i cicles formatius provinents de sis centres educatius de la…

9 hores fa

Artesa de Segre reforça la seva tradició comercial amb la campanya “Jo compro Artesa de Segre”

El municipi d’Artesa de Segre, reconegut per la seva tradicional capacitat comercial i de producció…

9 hores fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 19/09/2024

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

10 hores fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 18/09/2024

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

1 dia fa

Per si tens mòbil

Com més va, més ens adonem que la cosa no va bé i no parlem…

1 dia fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 17/09/2024

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

2 dies fa

Aquest lloc web utilitza cookies.