És la vigília de Reis a la capital de la Noguera i hem visitat una de les pastisseries de referència al territori. Amb un ritme de vendes lleugerament inferior respecte dels últims anys, encara per sota del miler d’unitats, des d’aquest establiment asseguren que els tortells es compren, cada cop més, a última hora.
Tant fa si la mida és gran o petita, si està farcit de nata, crema o trufa o si s’escull meitat i meitat. Segons que explica un dels pastissers, el secret d’un bon tortell recau en la qualitat dels productes i en seguir un procés d’elaboració tradicional.
De ben segur, les pastisseries s’acabaran omplint de cues per recollir el producte final. Tot a punt per gaudir del tortell en família i, segons la sorpresa que toqui, coronar-se rei o bé pagar el tortell.
Balaguer compta amb una llarga tradició ciclista, tant competitiva com amateur, però mai no havia…
Albaflor, Ditsdeseda i Dolldargent han tingut aquesta setmana unes visites molt especials. Les llars d’infants…
La sessió plenària d’aquest mes de desembre ha tornat a començar amb un minut de…
La nova jornada del Gran Recapte d’Aliments es va dur a terme arreu de Catalunya,…
El Centre de Recursos Pedagògics del Servei Educatiu de la Noguera ha convocat el IV…
Balaguer es prepara per viure un important cap de setmana sobre rodes. La capital de…
Aquest lloc web utilitza cookies.