Els molins d’oli de la Noguera debaten sobre la creació d’una DO pròpia

L’associació de molins d’oli la Noguera va néixer amb l’objectiu final de crear una denominació d’origen d’oli pròpia. Ara, 5 anys després, consideren que és el millor moment per iniciar els tràmits i ho fan, diuen, amb l’aplicació de la teoria de les tres c: crear, creure i créixer. Crear perquè consideren necessari l’aval de la certificació per promocionar la seva qualitat. Creure perquè volen valorar el seu producte i transmetre les seves característiques i créixer perquè ha de ser el pa de futures generacions.

La comarca disposa d’una extensió de 1995 hectàrees d’oliveres amb varietats tan diferents com l’arbequina, la verdiell i altres més minoritàries com la grossal, la sarrut, i la bequeruda. A més, afirmen que té unes particularitats que la fan especial com ara dos poblacions, Cubells i Camarasa amb cultiu exclusiu de verdiell i molins amb més de 50 anys d’història que coneixen molt bé com s’elabora l’oli i com extreure’n el seu millor gust.

En cas d’aconseguir el seu propòsit i disposar del segell DO milloraries la seva qualitat tot i considerar que ja és excellent. En cas contrari, no valoren incorporar-se a la denominació d’origen les Garrigues perquè no es defensaria el producte de proximitat.

Aquest dimarts, representants de l’associació i dels 12 molins que en formen part es reuniran amb el departament d’agricultura de Balaguer per intercanviar impressions i iniciar el projecte cap a una denominació d’origen pròpia. L’objectiu es finalitzar-lo de cara a l’estiu per començar a treballar campanyes de promoció.