La Fira del pernil de Balaguer arriba a la 3ª edició ja consolidada i amb un objectiu molt clar: donar a conèixer un producte d’excel·lència i diferenciar-lo dels pernils convencionals. La recent nascuda Associació Gastronòmica d’Amics de l’Ibèric de Balaguer creuen que es la millor manera de donar a conèixer l’autèntic producte ibèric.
Es tracta d’una oportunitat ideal perquè els amants del pernil coneguin d’aprop aquest producte i aprenguin a diferenciar els bons pernils, dels que no ho són.
La fira aplega expositors de tot tipus, des pernils i embotits fins a vins o formatges. Durant tot el cap de semana es podrán fer degustacions així com tallers per aprendre a tallar el pernil de la mà dels millors professionals.
Els que vulguin emportar-se’l a casa han de saber que els professionals recomanen començar a tallar-lo per la part més estreta encara que, en ocasions especials, millor fer-ho per la part més ampla.
‘Memòria, escriptura i poder’ és el tema central de la 28a edició de la Càtedra…
Balaguer va acollir la setmana passada el rodatge d'algunes escenes del film ‘Killder’, un film…
Aquest 2025 l’Associació del Veïnat del Centre Històric de Balaguer celebra el seu 50è aniversari.…
El dissabte passat es va disputar un any més a la piscina municipal de Balaguer…
El darrer cap de setmana, l’Ajuntament d’Artesa de Segre va presentar oficialment la ruta “Els…
Vallfogona de Balaguer ha celebrat amb èxit de participació la tercera edició de la fira…
Aquest lloc web utilitza cookies.