La Fira del pernil de Balaguer arriba a la 3ª edició ja consolidada i amb un objectiu molt clar: donar a conèixer un producte d’excel·lència i diferenciar-lo dels pernils convencionals. La recent nascuda Associació Gastronòmica d’Amics de l’Ibèric de Balaguer creuen que es la millor manera de donar a conèixer l’autèntic producte ibèric.
Es tracta d’una oportunitat ideal perquè els amants del pernil coneguin d’aprop aquest producte i aprenguin a diferenciar els bons pernils, dels que no ho són.
La fira aplega expositors de tot tipus, des pernils i embotits fins a vins o formatges. Durant tot el cap de semana es podrán fer degustacions així com tallers per aprendre a tallar el pernil de la mà dels millors professionals.
Els que vulguin emportar-se’l a casa han de saber que els professionals recomanen començar a tallar-lo per la part més estreta encara que, en ocasions especials, millor fer-ho per la part més ampla.
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
S’ha detectat un brot de sarna a la residència de gent gran Comtes d’Urgell de…
Avui us parlarem d’una iniciativa molt original que combina tradició i tecnologia per acostar el…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
La Paeria de Balaguer ha dut a terme 11 actuacions per a l'ocupabilitat, la inclusió…
El PAM ha acollit aquest dimarts l’última de les vuit taules de treball que definiran…
Aquest lloc web utilitza cookies.