La Fira del pernil de Balaguer arriba a la 3ª edició ja consolidada i amb un objectiu molt clar: donar a conèixer un producte d’excel·lència i diferenciar-lo dels pernils convencionals. La recent nascuda Associació Gastronòmica d’Amics de l’Ibèric de Balaguer creuen que es la millor manera de donar a conèixer l’autèntic producte ibèric.
Es tracta d’una oportunitat ideal perquè els amants del pernil coneguin d’aprop aquest producte i aprenguin a diferenciar els bons pernils, dels que no ho són.
La fira aplega expositors de tot tipus, des pernils i embotits fins a vins o formatges. Durant tot el cap de semana es podrán fer degustacions així com tallers per aprendre a tallar el pernil de la mà dels millors professionals.
Els que vulguin emportar-se’l a casa han de saber que els professionals recomanen començar a tallar-lo per la part més estreta encara que, en ocasions especials, millor fer-ho per la part més ampla.
En els pròxims mesos el Consell Comarcal de la Noguera instal·larà el control d’accés als contenidors…
Coincidint amb el Dia Internacional de la Música, Ponts inaugura aquest dissabte el nou festival…
L’Escola Agrària de Vallfogona de Balaguer, del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, ha fet…
L’Associació de Comerciants de Balaguer ha organitzat per al divendres 27 de juny una nova…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Era una reivindicació històrica i un projecte ambiciós. Castelló de Farfanya ha pogut inaugurar aquest…
Aquest lloc web utilitza cookies.