Alimentació ecològica i de proximitat. Aquesta és l’aposta que el xef Sergi de Meià fa per tal de potenciar una dieta saludable i una economia circular per al territori. Ho ha fet en el marc d’una jornada organitzada pel Grup SERSHS Distribució i l’Associació de Cases de Colònies i Albergs de Catalunya. La idea de la trobada ha estat congeniar experiències i vetllar per l’elaboració de menús més saludables i sostenibles, com ha estat el dinar que ha preparat de Meià.
Les postres han anat a càrrec de Torrons i Mel Alemany, amb un torró elaborat amb la seva mel i cigrons de l’Hort del Silenci, recepta de la cuina medieval catalana, també sota la firma de Sergi de Meià. Des de l’Hort del Silenci es ressalta la importància del paper que hi juga el sector primari.
Durant el matí, la Cooperativa d’Artesa de Segre ha acollit un seguit de ponències divulgatives per tal de fer arribar a diferents empreses i altres assistents els beneficis d’una alimentació ecològica i sostenible.
La Diputació de Lleida ha executat entre els mesos de novembre i desembre de 2025…
L'actuació s'emmarca en el dispositiu anual de vigilància que aquest cos operatiu adscrit al Departament…
El 24 de gener va haver-hi un despreniment de roques en la via LV-9047 al…
El Centre Excursionista de Balaguer organitza la presentació del llibre Balaig. A l’encalç de les passes…
Esquerra Republicana ha desplegat una ofensiva parlamentària per frenar el tancament d'una línia d'i3 a…
Balaguer continua desplegant noves accions orientades a millorar l’ocupabilitat, la inclusió social i el desenvolupament…
Aquest lloc web utilitza cookies.