Una bona massa, el farciment, i que no hi falti la corona. El tradicional tortell de reis és el postre més popular d’aquests dies i el producte estrella de les pastisseries. A cal Graells de Balaguer ja fa 47 anys que s’hi dediquen però la recepta del tradicional tortell de massapà, diuen, s’ha mantingut intacta.
Aquí ja fa dos dies que es preparen per una de les èpoques amb més feina de l’any. Calculen que en aquest dies gastaran més de 200kg d’ingredients per fer els tortells. Amb llevat, farina i aigua comença el procés d’elaboració.
Les pastisseries s’omplen de cues per recollir el producte final. Tot a punt per gaudir del tortell en família i, segons la sorpresa que toqui, coronar-se rei o bé pagar el tortell.
La Sentiu de Sió va acollir el passat 21 de març un nou taller “Del…
A l’Escola Mont-roig de Balaguer estan treballant el projecte “Paraules per créixer”, una iniciativa que…
El Consell Comarcal de la Noguera, a través de l’Àrea de Promoció Econòmica, continua desplegant…
La finca històrica del Castell del Remei, a la Noguera, ha acollit aquest diumenge la…
El CF Balaguer ha sumat una victòria de pes aquest dissabte al Municipal en un…
Segons que sembla, el Molt Honorable funcionari Salvador Illa i el funcionari inhabilitat Oriol Junqueras…
Aquest lloc web utilitza cookies.