Una bona massa, el farciment, i que no hi falti la corona. El tradicional tortell de reis és el postre més popular d’aquests dies i el producte estrella de les pastisseries. A cal Graells de Balaguer ja fa 47 anys que s’hi dediquen però la recepta del tradicional tortell de massapà, diuen, s’ha mantingut intacta.
Aquí ja fa dos dies que es preparen per una de les èpoques amb més feina de l’any. Calculen que en aquest dies gastaran més de 200kg d’ingredients per fer els tortells. Amb llevat, farina i aigua comença el procés d’elaboració.
Les pastisseries s’omplen de cues per recollir el producte final. Tot a punt per gaudir del tortell en família i, segons la sorpresa que toqui, coronar-se rei o bé pagar el tortell.
El mes de juliol a Balaguer és sinònim de música i poesia i aquest any…
Aquest dissabte 3 de maig, L’Hostal Nou inaugura el mural elaborat a la plaça…
El 10è Gargar de Penelles s’ha posat en marxa aquest primer de maig amb la…
Aquest any torna la Fira de Titelles de Lleida a la sala La Mercantil de…
Penelles s’omplirà d’art, d’activitats i de visitants aquesta setmana gràcies a una nova edició del…
La Unió Astronòmica Internacional (UAI) ha batejat un asteroide descobert l’any 2011 amb el nom…
Aquest lloc web utilitza cookies.