Lo morter, un dels elements més representatius de la cuina catalana ja compta amb escultura pròpia. Ha estat Balaguer la ciutat que li ha dedicat l’escultura en suport a la candidatura de la cuina catalana a Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO.
El monument és una iniciativa de l’associació per la cuina catalana Lo Morter de Balaguer, que ha regalat l’escultura a l’ajuntament finançada gràcies a les aportacions privades d’empreses del sector gastronòmic. L’escultura ret homenatge a 700 anys de cuina catalana però un dels requisits que imposa la UNESCO per ser patrimoni de la Humanitat, es que tingui mil anys d’història, i és a Balaguer on s’han trobat evidències del us de morters des de fa més temps als jaciments del Pla d’Almatà i del Castell Formós.
Lo Morter, obra de l’artista balaguerí Josep Mateu, des d’avui ja forma part de la ciutat i de la candidatura a la UNESCO, però continua sent un element fonamental a la cuina de les llars catalanes.
El pantà de Rialb, a cavall de les comarques de la Noguera i l'Alt Urgell,…
La localitat d'Àger s'ha quedat sense llum durant més de deu hores per una avaria…
Pessebres amb les seves figures, arbres de Nadal, soques i tota mena de productes artesanals…
El compte enrere s’ha acabat i Balaguer ja llueix la il·luminació de Nadal. La Polsim…
Les xarxes socials són una eina molt potent per a transmetre idees i crear relats,…
El balaguerí Edgar Cotes i Argelich publica una nova novel·la ‘Etern, com el laberint’ i…
Aquest lloc web utilitza cookies.