Lo morter, un dels elements més representatius de la cuina catalana ja compta amb escultura pròpia. Ha estat Balaguer la ciutat que li ha dedicat l’escultura en suport a la candidatura de la cuina catalana a Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO.
El monument és una iniciativa de l’associació per la cuina catalana Lo Morter de Balaguer, que ha regalat l’escultura a l’ajuntament finançada gràcies a les aportacions privades d’empreses del sector gastronòmic. L’escultura ret homenatge a 700 anys de cuina catalana però un dels requisits que imposa la UNESCO per ser patrimoni de la Humanitat, es que tingui mil anys d’història, i és a Balaguer on s’han trobat evidències del us de morters des de fa més temps als jaciments del Pla d’Almatà i del Castell Formós.
Lo Morter, obra de l’artista balaguerí Josep Mateu, des d’avui ja forma part de la ciutat i de la candidatura a la UNESCO, però continua sent un element fonamental a la cuina de les llars catalanes.
La unitat d’intervenció de la Policia Nacional ha dut a terme un operatiu a Vallfogona…
Entre jornada i jornada al bancal de fruita, en Ferran, en Carles i l’Adrià ultimen…
El jove balaguerí Bernat Castellà Alòs ha debutat amb la Selecció espanyola al campionat SOTS…
El festival d’estiu (z)ona ponts continua la seva programació amb una actuació adreçada a un…
La Paeria de Balaguer ha presentat avui la 28a temporada d’Arts Escèniques del Teatre Municipal.…
La Paeria de Balaguer va celebrar aquest dijous l’últim ple ordinari abans de l’aturada d’estiu.…
Aquest lloc web utilitza cookies.