El CEI de Balaguer acollirà un curs d’auxiliar oficial d’inspecció veterinària per escorxadors

El CEI de Balaguer acollirà, a partir de començament d’any, un curs d’auxiliar oficial d’inspecció veterinària a escorxadors. Es tracta d’un formació que realitza la Fundació Privada Indústries de la carn amb la col·laboració de l’Ajuntament de Balaguer, qui cedeix les aules del CEI.

L’auxiliar oficial d’inspecció veterinària es tracta d’un perfil laboral de suport al veterinaris dels escorxadors encarregats de garantir la identificació animal i el seu benestar un cop els animals arriben als escorxadors i d’inspeccionar les canal i assegurar l’aptitud pel consum un cop sacrificats

Des de la fundació s’ofereix el servei dels auxiliars prop d’una trentena d’escorxadors de Catalunya 4 dels quals a la província de Lleida. Amb aquest curs també és pretén crear una borsa de treball per poder cobrir les necessitats dels escorxadors.

El curs està composat per 500 hores de formació, de les quals 50 seran de teòrica presencial, 50 més de teòrica on line i l’alumne podrà començar les 400 hores de pràctiques obligatòries en escorxador un cop aprovat l’examen oficial del Departament de Salut de la Generalitat.

Per l’alcalde de Balaguer la col·laboració en aquest curs complementa les necessitats de tots dos ens organitzadors.

Des de l’any 2000 s’han realitzat 18 edicions d’aquets curs arreu de Catalunya amb les que s’han format 470 auxiliars dels quals més del 80% han exercit professionalment en diversos escorxadors de Catalunya.

Informa: Miki Daviu