La proposta del restaurant Cal Xirricló de Balaguer “Bolet amb sotabosc dolç i boira aromàtica” ideada pel xef Marc Lorés ha guanyat el concurs de cuina creativa Gusti-Negrini que s’ha celebrat aquest migdia en el marc de Madrid Fusion, un dels esdeveniments gastronòmics més importants del sector.
Les postres del xef del restaurant balaguerí han rebut la màxima puntuació conjuntament amb una altra proposta del cuiner Manfredi Bosco “Ravioli obert d’straciatella, anduia i espinacs”. Finalment els dos plats han resultat guanyadors i els dos xefs, Lorés i Bosco, viatjaran a Itàlia en una setmana gastronòmica (premi del concurs).
Entre els membres del jurat ha destacat la presència de la mediàtica Samantha Vallejo-Nágera, que participa també com a jurat al programa de TVE Masterchef i del xef reconegut amb dos estrelles Michelin, Mario Sandoval.
L’equip ha comunicat la victòria a les xarxes socials amb un missatge que deia “CAMPIOOOOONS! Hem conquerit Madrid!!!”
Balaguer viu un episodi de llums i ombres pel que fa al futur educatiu de…
Dues educadores socials de la Noguera, la preixanenca Beatriu Folguera Folguera i la montgaïna Meritxell Grau Molins van…
L’Àrea d’Igualtat i Feminismes del Consell Comarcal de la Noguera presenta el nou Protocol d’abordatge…
El Consell Comarcal de la Noguera, a través de l’Àrea d’Igualtat i Feminismes, ha posat…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Democràcia, m’has dit Que si la justícia és molt capaç d’afilerar-se amb uns o altres,…
Aquest lloc web utilitza cookies.
