La proposta del restaurant Cal Xirricló de Balaguer “Bolet amb sotabosc dolç i boira aromàtica” ideada pel xef Marc Lorés ha guanyat el concurs de cuina creativa Gusti-Negrini que s’ha celebrat aquest migdia en el marc de Madrid Fusion, un dels esdeveniments gastronòmics més importants del sector.
Les postres del xef del restaurant balaguerí han rebut la màxima puntuació conjuntament amb una altra proposta del cuiner Manfredi Bosco “Ravioli obert d’straciatella, anduia i espinacs”. Finalment els dos plats han resultat guanyadors i els dos xefs, Lorés i Bosco, viatjaran a Itàlia en una setmana gastronòmica (premi del concurs).
Entre els membres del jurat ha destacat la presència de la mediàtica Samantha Vallejo-Nágera, que participa també com a jurat al programa de TVE Masterchef i del xef reconegut amb dos estrelles Michelin, Mario Sandoval.
L’equip ha comunicat la victòria a les xarxes socials amb un missatge que deia “CAMPIOOOOONS! Hem conquerit Madrid!!!”
El Departament de Justícia i Qualitat Democràtica, a través de la Direcció General de Memòria…
Més de 300 joves de batxillerat i cicles formatius provinents de vuit centres educatius de…
El Gran Recapte d’Aliments se celebrarà a Balaguer els dies 7 i 8 de novembre.…
Anem cap a Balaguer per parlar de cultura i talent de proximitat. La sala d’arts…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
L’establiment català més innovador es troba a Balaguer. El president Salvador Illa, acompanyat pel conseller…
Aquest lloc web utilitza cookies.
