La proposta del restaurant Cal Xirricló de Balaguer “Bolet amb sotabosc dolç i boira aromàtica” ideada pel xef Marc Lorés ha guanyat el concurs de cuina creativa Gusti-Negrini que s’ha celebrat aquest migdia en el marc de Madrid Fusion, un dels esdeveniments gastronòmics més importants del sector.
Les postres del xef del restaurant balaguerí han rebut la màxima puntuació conjuntament amb una altra proposta del cuiner Manfredi Bosco “Ravioli obert d’straciatella, anduia i espinacs”. Finalment els dos plats han resultat guanyadors i els dos xefs, Lorés i Bosco, viatjaran a Itàlia en una setmana gastronòmica (premi del concurs).
Entre els membres del jurat ha destacat la presència de la mediàtica Samantha Vallejo-Nágera, que participa també com a jurat al programa de TVE Masterchef i del xef reconegut amb dos estrelles Michelin, Mario Sandoval.
L’equip ha comunicat la victòria a les xarxes socials amb un missatge que deia “CAMPIOOOOONS! Hem conquerit Madrid!!!”
Les investigadores d'Hidroponent han analitzat durant tres setmanes una desena de treballadors de la campanya…
Agents de la Policia de la Generalitat-Mossos d’Esquadra de la Unitat d’Investigació de Balaguer van…
Desbrossar, llaurar i preparar una terra per al cultiu històricament se n'ha anomenat artigar. La…
Agents de la Policia Nacional van detenir, el passat dijous, a la localitat de Vallfogona…
Agents de la Policia Nacional van detenir, el passat dijous, a la localitat de Vallfogona…
Entre jornada i jornada al bancal de fruita, en Ferran, en Carles i l’Adrià ultimen…
Aquest lloc web utilitza cookies.
