Comença la campanya d’oli als molins de la Noguera

Els molins de la Noguera han iniciat aquests dies la campanya d’oli . S’espera  que a les zones del secà tinguin la meitat de producció que l’any passat a causa de la poca quantitat de pluja d’aquest estiu.

Pel que fa a la previsió d’oli d’aquest any, en aquest molí d’Os de Balaguer,  és calculen entre 40 i 50 mil litres d’oli produït, quantitat suficient per abastir la clientela habitual. Així i tot , les  altes temperatures que hi han hagut aquests mesos no afectarà a la qualitat de l’oli.

Actualment, les campanyes d’oli comencen a principis d’octubre per fer una primera partida d’oli verd, i a finals d’aquest mateix més, és comença tota la producció d’oli. Es preveu que la campanya finalitzi abans de Nadal per garantir la qualitat de les olives.

Informa: Miquel Àngel Daviu i Maria Capdevila