Els molins de la Noguera es troben a les portes de l’inici de la campanya de l’oli, al llarg d’aquestes setmanes les collites d’oliva van finalitzant els seus processos de producció d’oli en funció de cada moliner. Una de les empreses més matineres de la comarca i de tot el territori espanyol ha estat el molí d’oli Castelló en el que ja fa prop d’un mes que les seves màquines funcionen a ple rendiment per produir el seu oli verd.
Es preveu que la campanya d’enguany sigui lleugerament inferior que en campanyes anteriors degut a les pluges del passat hivern això però no farà minvar la qualitat de l’oli.
Les varietats com l’ Arbequina , Sarrut, Verdiell o Grossal són les que es xafaran en la majoria de molins de la comarca no obstant els productors com aquesta empresa familiar de Castelló també opten per la innovació amb altres varietats no autòctones.
Es preveu que la campanya de l’oli s’allargui fins a començament d’any.
Informa: Miki Daviu
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El projecte ha completat els tràmits administratius, després d'haver rebut l'autorització mediambiental definitiva i el…
L’Orfeó balaguerí tornarà a oferir un concert de Nadal pel dia de Sant Esteve. El…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
L'obra s’ha pogut escoltar com una radionovel·la dividida en sis capítols, enregistrada als estudis de…
Tres nedadors del CEN Balaguer van participar a finals de la setmana passada al…
Aquest lloc web utilitza cookies.