Categories: Societat

Cloenda de la Formació Teòrica del Curs “Operacions Bàsiques de Cuina”

Avui dijous 21 de Juny han finalitzat les 44h de formació teòrica del curs “Operacions bàsiques de cuina” que es van iniciar el 21 de Maig de 2012 a càrrec dels diferents professionals del Restaurant Cal Xirricló de Balaguer. 

En aquest curs hi han participat 12 dones i 2 homes majors de 25 anys, que pertanyen al Programa FRIDA (2ª fase) – Formació Recursos I Desenvolupament Actiu – emmarcat en el “Projecte Treball als Barris 2011”, subvencionat pel Servei d’Ocupació de Catalunya i cofinançat pel Fons Social Europeu. El principal objectiu del Programa FRIDA és fomentar la igualtat d’oportunitats home/dona en el mercat de treball.

L’alumnat ha après diverses receptes de cuina elaborada i tradicional, tècniques de pastisseria i rebosteria, cocteleria i la correcta organització i preparació d’una sala.

Destacar que s’ha realitzat una prova d’avaluació on l’alumnat ha hagut de mostrar els seus coneixements elaborant un menú en petits grups i exposant el seu producte als ficticis clients.

A partir del mes de setembre està previst signar els convenis de col·laboració entre l’Ajuntament i els diversos restaurants per tal de poder realitzar les pràctiques corresponents.

Balaguer Televisió

Missatges recents

Els primers bots al parquet d’elit

De jugar a les pistes de Balaguer, a fer-ho al pavelló més calent de tota…

3 dies fa

ERC a Balaguer ha denunciat a xarxes socials que el govern municipal va deixar de netejar els contenidors d’orgànica i brossa el novembre de 2023

El paer d’ERC, Kevin Bruque, havia sol·licitat setmanes abans del Ple de juliol, mitjançant tràmit…

3 dies fa

El talent musical local estarà present en la 2a edició del Festival de l’Aiguabarreig de Camarasa i Sant Llorenç de Montgai

La vicepresidenta de la Diputació de Lleida, Sandra Castro; l’alcaldessa de Camarasa, Elisabet Lizaso, i…

4 dies fa

Camarasa inicia el curs amb una escola renovada i eficient energèticament

L’inici d’aquest curs escolar a Camarasa serà diferent. Els alumnes començaran les classes a l’Escola…

4 dies fa

Àger es converteix en la capital mundial del parapent

Eren dos quarts de deu del matí i desenes de pilots de parapent carregaven al…

5 dies fa

Marina Rossell protagonitza el concert de cloenda de la primera edició del festival (z)ona ponts

El festival d’estiu (z)ona ponts arriba al seu final convidant una de les veus més…

5 dies fa

Aquest lloc web utilitza cookies.