Christian Lapo guanya del IV concurs de cuina de proximitat de Fira Q ‘De la nostra terra al plat’

Christian Lapo ha estat el guanyador del IV concurs de cuina de proximitat de Fira Q ‘De la nostra terra al plat’ amb una ‘Truita salmonada amb salsa de cítrics’. Es tracta d’un concurs de cuina amateur organitzat per l’associació Gastrobar i que compta amb la col·laboració de l’associació de Comerciants de Balaguer.

Com a novetat d’enguany els cuiners havien d’utilitzar pera de Lleida. El segon premi ha estat per Jesús Gimena, amb un ‘Tàrtar de truita de riu amb pera a la brasa’.