Celler Montsec presenta la nova anyada del vi Astronòmic al PAM

La presentació va aplegar una quarentena d’assistents, que van gaudir d’una observació de les estrelles a càrrec del personal del Parc i d’un maridatge de vins del celler amb productes de proximitat

Celler Montsec (Agropecuària d’Artesa de Segre SCCL) va presentar ahir dilluns, 10 d’octubre, la nova anyada dels seu vi “Astronòmic”, en un indret únic de les terres de Ponent, el Parc Astronòmic del Montsec. Com en altres ocasions, l’objectiu és posar en valor el paisatge natural, cultural i gastronòmic de la zona, elements claus en l’elaboració i la comercialització dels vins del Celler. A l’acte, van assistir el president del Parc Astronòmic, Salvador Ribas; el president i el gerent de la Cooperativa d’Artesa, Josep Trepat i Josep Soldevila, respectivament; l’enòleg de Celler Montsec, Jordi París i el director comercial, Jaume Gaspà. París i Gaspà, per part del Celler, van ser els encarregats de conduir la presentació i el maridatge.

La presentació va aplegar més de 40 persones del sector de l’hostaleria, entre distribuïdors, botigues especialitzades, clients i restauradors, així com personal de la mateixa cooperativa. Durant l’acte, es va dur a terme una observació de les estrelles, a càrrec del personal del parc i, a continuació, la presentació de la nova anyada del vi “Astronòmic”, que va anar seguida per un maridatge de vins del celler amb diferents productes de proximitat.

VI ASTRONÒMIC

Un vi per veure les estrelles. L’etiqueta està treballada amb tonassolats i tinta invisible fluorescent i la càpsula simula la mira d’un telescopi. El vi és fet de Cabernet Franc d’una sola finca de poc més d’un hectàrea. Vinificat en inoxidable amb llevats autòctons i criat vuit mesos en bóta de roure francès de primer i segon any i, parcialment, en damajoanes de 8 litres.

Informa: Redacció

Balaguer Televisió