Cal Xirricló de Balaguer se suma a la campanya “Aprofitem els aliments” amb la jornada Gastrorecup. Amb l’objectiu de conscienciar i sensibilitzar la ciutadania sobre la importància de prevenir i reduir les pèrdues i el malbaratament d’aliments el restaurant ha elaborat un menú amb productes recuperats i de proximitat.
Després de bullir, remenar, preparar i presentar els aliments més de 30 comensals han pogut gaudir d’un menú amb un snak, un entrant, un segon plat i postres al restaurant balaguerí.
La cuinera Ada Parellada va arrencar el projecte fa més de 10 anys i en l’edició d’enguany, amb l’impuls del Departament d’Agricultura de la Generalitat, hi han participat més de 60 restaurants gastronòmics de Catalunya, 11 dels quals de Ponent.
Informa: Clara Adsuar Cortés i M. Àngel Daviu Llobera
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Jesse Davis és un dels saxofonistes més destacats de l’actualitat a escala mundial i una…
El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn; l’alcalde de Torrelameu, Carles Comes, i…
La ciutat de Balaguer pot treure pit de la bona salut esportiva amb què compta.…
Estem a mitjans d'octubre i els molins d’oli de les nostres comarques ja estan en…
Aquest lloc web utilitza cookies.