Vitaly Dovzhenets de Cal Xirricló va quedar segon classificat al 1r Concurs Internacional de Cuina amb Ibèric que es va celebrar ahir a Salamanca en motiu del 1r Foro Internacional de l’Ibèric.
Davant d’un jurat qualificat presidit per Martín Berasategui, amb 3 estrelles Michelin, Dovzhenets va presentar un “Ravioli de porc ibèric amb suc de pernil i amb crema agra de fonoll”.
Des del restaurant valoren aquesta experiència com a “molt enriquidora que els ha permès aprofundir al món del porc i treballar totes les virtuts del producte”. Francesc Molins assegura que “sempre és positiu pel restaurant el fet d’obrir portes fora de casa i fer nous contactes”.
Els contes, la il·lustració i la imaginació tornaran a omplir de nou els carrers de…
La 5a edició del Concurs de Pintura Ràpida ‘Grup d’Art 4 – Ciutat de Balaguer’…
El talent jove i l’esperit investigador tornen a tenir una cita destacada a la Noguera.…
Música, veu i dansa s’uneixen en una col·laboració inèdita a Balaguer. Aquest diumenge 15 de…
Dos atletes del club balaguerí Pedala.cat, el Genís Balagueró i Blai Olarte, van participar el…
La Fira dels Somnis pel càncer infantil del 2026, després de marcar els objectius bàsics…
Aquest lloc web utilitza cookies.