Vitaly Dovzhenets de Cal Xirricló va quedar segon classificat al 1r Concurs Internacional de Cuina amb Ibèric que es va celebrar ahir a Salamanca en motiu del 1r Foro Internacional de l’Ibèric.
Davant d’un jurat qualificat presidit per Martín Berasategui, amb 3 estrelles Michelin, Dovzhenets va presentar un “Ravioli de porc ibèric amb suc de pernil i amb crema agra de fonoll”.
Des del restaurant valoren aquesta experiència com a “molt enriquidora que els ha permès aprofundir al món del porc i treballar totes les virtuts del producte”. Francesc Molins assegura que “sempre és positiu pel restaurant el fet d’obrir portes fora de casa i fer nous contactes”.
El PAM ha acollit aquest dimarts l’última de les vuit taules de treball que definiran…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
La sessió plenària d’aquest mes d’octubre ha començat amb un minut de silenci amb motiu…
El Parc Astronòmic del Montsec (PAM) ja compta amb un radiotelescopi. El nou aparell, de…
Aquest cap de setmana Balaguer es convertirà en l’epicentre de la música local! La Murga…
El 2016 FGC va assumir la titularitat de la línia Lleida-La Pobla de Segur quan…
Aquest lloc web utilitza cookies.