Els forners de la Noguera es troben aquests dies en plena campanya d’elaboració dels tradicionals tortells de Reis, i concretament en aquest obrador de Balaguer ja en porten més de 4000. La previsió d’enguany era un petit augment de la venda d’aquest dolç, i a falta de l’empenta final, s’està complint amb l’esperat.
El gremi de forners adverteix un any més de la baixa qualitat i de l’abús d’additius que conté el tortell industrial en comparació amb els artesans. És per això que el secret del tortell recau en la qualitat dels productes i en el procés d’elaboració.
Pel que fa als tipus de tortells se’n podran trobar aquests dies d’una extensa varietat, farcits amb nata, crema o xocolata tot i que no hi faltarà en cap d’ells la fava i el rei.
Informa: Gerard Díaz Tribó
La Diputació de Lleida ha executat entre els mesos de novembre i desembre de 2025…
L'actuació s'emmarca en el dispositiu anual de vigilància que aquest cos operatiu adscrit al Departament…
El 24 de gener va haver-hi un despreniment de roques en la via LV-9047 al…
El Centre Excursionista de Balaguer organitza la presentació del llibre Balaig. A l’encalç de les passes…
Esquerra Republicana ha desplegat una ofensiva parlamentària per frenar el tancament d'una línia d'i3 a…
Balaguer continua desplegant noves accions orientades a millorar l’ocupabilitat, la inclusió social i el desenvolupament…
Aquest lloc web utilitza cookies.