Els forners de la Noguera es troben aquests dies en plena campanya d’elaboració dels tradicionals tortells de Reis, i concretament en aquest obrador de Balaguer ja en porten més de 4000. La previsió d’enguany era un petit augment de la venda d’aquest dolç, i a falta de l’empenta final, s’està complint amb l’esperat.
El gremi de forners adverteix un any més de la baixa qualitat i de l’abús d’additius que conté el tortell industrial en comparació amb els artesans. És per això que el secret del tortell recau en la qualitat dels productes i en el procés d’elaboració.
Pel que fa als tipus de tortells se’n podran trobar aquests dies d’una extensa varietat, farcits amb nata, crema o xocolata tot i que no hi faltarà en cap d’ells la fava i el rei.
Informa: Gerard Díaz Tribó
Els relats, la música i, sobretot, els trens, han sigut els protagonistes de la Nit…
Els Bombers de la Generalitat donen per controlats els dos incendis que van succeir la…
El foc forestal que crema des de tres quarts de set de la tarda d'aquest…
Els Bombers han donat per estabilitzat cap a dos quarts de sis de la tarda…
Quan l’actual govern de Balaguer va entrar a la Paeria, es va anunciar que durant…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest lloc web utilitza cookies.