La campanya de Tortells de Reis ja està en marxa i els forners de Balaguer ja estan preparats per una nit de Reis diferent. Però amb tota la situació que s’està vivint, des del forn Inalba preveuen una bona campanya, que fins i tot està anant a l’alça.
Entre 3000 i 4000 unitats és la previsió de venda de tortells, això sí, amb una petita variació en l’elaboració d’enguany.
És un procés de treball llarg, que compta amb bons productes i una fermentació lenta.
Pel que fa als tipus de tortells se’n podran trobar moltes varietats, farcits amb nata, crema, tot i que no hi faltarà en cap d’ells la fava i el Rei.
Informa: Gerard Díaz Tribó
Aquest dissabte, en l’equador de la Festa Medieval, s’ha fet la Baixada de l’Harpia des…
Aquest divendres Balaguer medieval celebra la sisena jornada d’Estudis Rei Pere el Cerimoniós, que enguany,…
La història gastronòmica de la ciutat va ser l’eix central de la primera activitat de…
Un cotxe s'ha incendiat aquest matí al carrer Urgell de Balaguer sense cap ferit. El…
Després de mesos treballant en un projecte musical a les aules, l’alumnat de 5è de…
Les xarangues recorren incansables els carrers i places que formen les xarxes socials i els…
Aquest lloc web utilitza cookies.