La nit més curta de l’any va sempre acompanyada d’un postre típic com és la coca de Sant Joan. En aquest forn balaguerí les preparen des de fa diverses setmanes i ja fa dies que estan en venda.
Aquesta demanda es preveu que pugui ser superior a la de l’any passat, i que pugui incrementar fins a un 10% més que el 2020.
Als aparadors de les pastisseries catalanes aquesta setmana s’hi poden trobar coques de Sant Joan de tots tipus; farcides de crema o nata, amb cabell d’àngel o altres més senzilles amb un fil de crema. Totes elles sempre acompanyades d’una bona decoració a base de fruita confitada, pinyons i sucre.
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida encara la campanya de Sant Joan amb bones perspectives, i els forners lleidatans esperen comercialitzar aquests dies 195.000 coques dolces i unes altres 160.000 de recapte.
Informa: Gerard Díaz i Íngrid Canelles
La Murga es consolida com un aparador del talent musical del territori. La tercera edició…
El conseller de la Presidència, Albert Dalmau, ha visitat l’Escola Santa Maria de Castelló de…
“15 anys d’espera”, “S’ha acabat la paciència” o “Vergonya”. Aquestes són algunes de les desenes…
De jugar a les pistes de Balaguer, a fer-ho al pavelló més calent de tota…
El paer d’ERC, Kevin Bruque, havia sol·licitat setmanes abans del Ple de juliol, mitjançant tràmit…
La vicepresidenta de la Diputació de Lleida, Sandra Castro; l’alcaldessa de Camarasa, Elisabet Lizaso, i…
Aquest lloc web utilitza cookies.