La nit més curta de l’any va sempre acompanyada d’un postre típic com és la coca de Sant Joan. En aquest forn balaguerí les preparen des de fa diverses setmanes i ja fa dies que estan en venda.
Aquesta demanda es preveu que pugui ser superior a la de l’any passat, i que pugui incrementar fins a un 10% més que el 2020.
Als aparadors de les pastisseries catalanes aquesta setmana s’hi poden trobar coques de Sant Joan de tots tipus; farcides de crema o nata, amb cabell d’àngel o altres més senzilles amb un fil de crema. Totes elles sempre acompanyades d’una bona decoració a base de fruita confitada, pinyons i sucre.
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida encara la campanya de Sant Joan amb bones perspectives, i els forners lleidatans esperen comercialitzar aquests dies 195.000 coques dolces i unes altres 160.000 de recapte.
Informa: Gerard Díaz i Íngrid Canelles
El monestir de Santa Maria de Bellpuig de les Avellanes ha recuperat a través d’una…
Els dies 7 i 8 de novembre es viurà una nova edició de El Gran…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Balaguer tornarà a ser un clam contra la violència envers les dones el pròxim 23…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
L’Associació de Comerciants de l’Eix Urgell han presentat aquest matí el cartell d'activitats organitzades per…
Aquest lloc web utilitza cookies.