Butsènit d’Urgell va celebrar aquest dissabte la primera edició de la I Fira de la Cervesa Catalana Artesana amb bona participació de públic. Segons va explicar l’alcalde del municipi, Jaume Gilabert, “l’objectiu és que hi hagi continuïtat del certamen”. Així mateix, ha avançat que en les properes edicions s’aprofundirà en el vessant alimentari de la cervesa així com en els seus valors nutritius i gastronòmics. L’alcalde també va destacar que Butsènit d’Urgell és un poble ideal per acollir una fira d’aquestes característiques perquè la major part de la població es dedica a l’agricultura i a la producció de cereals.La inauguració del certamen va anar a càrrec d’Albert Marimón, propietari del restaurant La Cava de Tàrrega i nomenat recentment com el Millor Cuiner Català de l’Any 2013. Marimón va impartir una demostració gastronòmica. Concretament, va explicar com s’elaboren diversos plats amb cervesa com els porros vells, la galta de xai o bé carbonara flamande, un dels primers plats que va aprendre a l’escola d’hosteleria. L’acte inaugural també va comptar amb la presència del vicepresident de la Diputació de Lleida, Gerard Sabarich.Durant la jornada també va tenir lloc una xerrada sobre els beneficis de la cervesa en la salut a càrrec del dietista i nutricionista d’Ivars d’Urgell Dani Rubiol, i una altra de la Fundació Casa Dalmases de Cervera, un projecte que té l’objectiu de donar feina a persones discapacitades. Així mateix, l’Òscar Silva, de La Vella Caranava de Menàrguens, va oferir dos tasts guiats de cervesa.Pel que fa al nombre d’expositors, hi van participar 8 productors de cervesa artesana procedents de diversos punts de Catalunya i una quinzena d’expositors que oferien altres productes elaborats també artesanalment.
El certamen va finalitzar amb un concert a càrrec dels grups Lauzeta, Trifàsic i Hash Rock Band.