Balaguer tornarà a anar de tapes amb la ruta “Food Explorers”

Vint-i-dos establiments de Balaguer participaran a la ruta “Food Explorers” que se celebrarà a la capital de la Noguera del 25 d’octubre al 4 de novembre.

La ruta organitzada per la marca de cerveses San Miguel amb la col·laboració de l’associació Gastrobar i l’Ajuntament de Balaguer arriba en aquesta segona edició amb el mateix objectiu amb el que es va emprendre la iniciativa, fer visible el compromís de l’empresa cervesera amb l’hostaleria local i a la mateixa vegada promocionar el sector.

Durant els 11 dies de ruta els establiments participants presentaran una proposta dissenyada especialment per l’ocasió. Durant la presentació d’aquesta edició de la Food Explorers Juan Pozuelo ha destacat la qualitat de l’oferta gastronòmica que es podrà degustar en aquesta ruta, el chef consultors ha estat l’encarregat d’assessorar els establiments participants en la composició de la tapa.

Per la seva banda els establiments participants han mostrat la seva satisfacció dels resultats de la ruta realitzada l’any passat fet que els ha mnotivat e emprendre aquesta nova edició de la ruta amb ganes de sorprendre al seus clients.

Els establiments que formen part de la iniciativa serviran la tapa acompanyada d’una cervesa a un preu de dos euros i mig. Un jurat format per experts puntuarà la qualitat, la presentació, l’eloboració i l’originalitat de cada tapa. A més a més les tapes també es podrà valorar per l’aplicació mòbil estamosdetapas i les puntuacions populars es sumaran a la del jurat especialitzat per acabar determinant quina ha estat la millor tapa 2018.

Informa: Miki Daviu