Autonomia culinària i coneixement de l’entorn natural com a plats principals

Aquesta setmana arrenquen les estades organitzades pel Pla Educatiu de l’Entorn de la Paeria de Balaguer, on quinze joves aprenen a través de tallers dinàmics

Aprendre a cuidar la ciutat, potenciar la natura, comprar productes de proximitat i fer un menú casolà són alguns dels aprenentatges que s’emportaran els quinze joves d’entre 12 i 16 anys de les estades organitzades pel Pla Educatiu de l’Entorn de la Paeria de Balaguer.

Dinamitzades per professionals del sector, els participants fan diferents activitats relacionades amb la natura i els oficis tradicionals de la comarca.

A més, s’han arromangat les mànigues per cuinar primer i segon plat i també les postres, potenciant així la seva autonomia culinària i donant importància als productes de km 0.

La iniciativa, que enguany arriba a la seva segona edició, es farà durant les properes dos setmanes, de dilluns a divendres de dos quarts d’onze del matí fins a dos quarts de dos del migdia, l’hora ideal per poder menjar els plats que han preparat.

Informa: Clara Adsuar Cortés i Miquel Miras Fusté

Balaguer Televisió