Augmenta la presència de productes de proximitat a les grans superfícies

La Cristina elabora melmelades casolanes que ven a la seva botiga de Balaguer. Des de fa unes setmanes ha vist com els seus productes tenen sortida també a les grans superfícies que, com aquesta, aposten per la producció agroalimentària del territori.

A més de les melmelades, s’hi poden trobar embotits i xolís del Pallars, oli de Bellcaire i Castelló, cervesa artesana, vins o ratafia. En aquest supermercat s’han incorporat un total de 56 noves referències de la Noguera i el Pallars Jussà.

L’objectiu de la iniciativa és fomentar el coneixement i el consum dels productes de proximitat de petits productors agroalimentaris, a més de contribuir a enriquir l’economia local de la comarca. Una iniciativa que ha estat molt ben rebuda pels productors.

Es tracta d’un projecte viu que té la voluntat de, en un futur, donar entrada a un nombre major de proveïdors i productes típics de la terra.

La venda de proximitat reconeix el circuit curt de  comercialització de productes agroalimentaris a Catalunya, que és la realitzada pels productors mitjançant un únic intermediari. Un valor estretament lligat a productes frescos, de qualitat i de mínima petjada ecològica.