Artesa de Segre celebra aquest dimarts la tradicional Matança del Porc al recinte de les sitges. Des de primera hora del matí, una trentena de voluntaris han treballat perquè un any més, i ja en van 39, aquest municipi de la Noguera pugui gaudir de la seva festa del dimarts de Carnaval.
Segons la tradició catòlica, el dimarts de Carnaval és un dia en què es pot fer un gran tiberi abans dels quaranta dies de dejuni estipulats per la quaresma. Avui a Artesa de Segre, s’han matat 4 porcs dels que en sortiran 350 quilos de llonganissa i 280 quilos de botifarra negra. El secret, unes quantitats mesurades abans de fer la barreja.
L’alcalde d’Artesa de Segre, Mingo Sabanés, ha volgut agrair la tasca de tots els voluntaris que col•laboren a mantenir la tradició.
Un cop fetes les llonganisses i la botifarra, es couran a la brasa i a les 5 de la tarda, en aquest mateix recinte, es repartiran els entrepans durant el berenar popular en el que hi assisitarà com a convidada especial, l’expresidenta del Parlament de Catalunya, Carme Forcadell.
Informa: Carla Vilaseca
El govern de la Paeria de Balaguer ha fet balanç de l’any 2025 en el…
Els Agents Rurals han denunciat tres empreses agrícoles de les comarques del Pla d'Urgell i…
El nedador balaguerí Arnau Pifarré Planes, format al Club Esportiu Natació Balaguer, ha aconseguit aquest…
El pessebre és un element intrínsec de la cultura nadalenca a casa nostra. Des de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
El matx va començar amb moltes precaucions defensives i poc fluid en el centre del…
Aquest lloc web utilitza cookies.