Artesa de Segre celebra aquest dimarts la tradicional Matança del Porc al recinte de les sitges. Des de primera hora del matí, una trentena de voluntaris han treballat perquè un any més, i ja en van 39, aquest municipi de la Noguera pugui gaudir de la seva festa del dimarts de Carnaval.
Segons la tradició catòlica, el dimarts de Carnaval és un dia en què es pot fer un gran tiberi abans dels quaranta dies de dejuni estipulats per la quaresma. Avui a Artesa de Segre, s’han matat 4 porcs dels que en sortiran 350 quilos de llonganissa i 280 quilos de botifarra negra. El secret, unes quantitats mesurades abans de fer la barreja.
L’alcalde d’Artesa de Segre, Mingo Sabanés, ha volgut agrair la tasca de tots els voluntaris que col•laboren a mantenir la tradició.
Un cop fetes les llonganisses i la botifarra, es couran a la brasa i a les 5 de la tarda, en aquest mateix recinte, es repartiran els entrepans durant el berenar popular en el que hi assisitarà com a convidada especial, l’expresidenta del Parlament de Catalunya, Carme Forcadell.
Informa: Carla Vilaseca
L’edició 2024 de Fira Q torna a apostar pel Saló de l’Energia de les Terres…
El Pavelló Inpcasa de Balaguer ja s’ha omplert d’expositors, activitats i visitants en una nova…
El Ple del mes d’abril ha aprovat per unanimitat la sol•licitud per al traspàs de…
Del 27 d’abril al 31 de maig podeu descobrir al Monestir de les Avellanes l’exposició…
Balaguer celebra aquest cap de setmana una nova edició de Fira Q i aquest divendres…
El pantà de Rialb va ser la última gran infraestructura que va originar que alguns…
Aquest lloc web utilitza cookies.