El cuiner balaguerí Josep Maria Morell ha visitat aquest dimarts els alumnes de P-4 de l’Escola Gaspar de Portolà per impartir un taller de cuina dolça saludable. Productes de tardor formen la massa mare d’un dolç típic d’aquests dies marcats per la celebració de la Castanyada i Tots Sants.
Josep Maria Morell ha ensenyat als infants com elaborar panellets 100% vegetarians amb una base que porta com a ingredients estrella pastanaga, patata i moniato, tots ells prèviament cuits. L’objectiu del taller és transmetre als infants que els panellets són productes típics del territori durant aquests dies de tardor, i des del punt de vista més saludable.
Els infants s’han posat mans a la massa per donar forma a aquests dolços de tardor, una tasca gens fàcil ja que la massa mare conté una gran quantitat d’aigua. Després de superar la prova amb nota, ha arribat l’hora de guarnir-los amb ametlla, pinyons i coco.
Informa: Anna Requena
Un total de 108 esportistes s’han aplegat al pavelló Inpacsa de Balaguer per disputar la…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC) ha posat en servei aquest mes un nou…
En el primer ple ordinari de l’any, la Paeria de Balaguer va aprovar la cessió…
El pròxim 10 de maig Balaguer tornarà a acollir la cita de referència solidària del…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest lloc web utilitza cookies.