Categories: JoventutSocietat

Alumnes de l’Escola Gaspar de Portolà aprenen a fer panellets vegetarians amb el cuiner Josep Maria Morell

El cuiner balaguerí Josep Maria Morell ha visitat aquest dimarts els alumnes de P-4 de l’Escola Gaspar de Portolà per impartir un taller de cuina dolça saludable. Productes de tardor formen la massa mare d’un dolç típic d’aquests dies marcats per la celebració de la Castanyada i Tots Sants.

Josep Maria Morell ha ensenyat als infants com elaborar panellets 100% vegetarians amb una base que porta com a ingredients estrella pastanaga, patata i moniato, tots ells prèviament cuits. L’objectiu del taller és transmetre als infants que els panellets són productes típics del territori durant aquests dies de tardor, i des del punt de vista més saludable.

Els infants s’han posat mans a la massa per donar forma a aquests dolços de tardor, una tasca gens fàcil ja que la massa mare conté una gran quantitat d’aigua. Després de superar la prova amb nota, ha arribat l’hora de guarnir-los amb ametlla, pinyons i coco.


Informa: Anna Requena

Balaguer Televisió

Missatges recents

Immersió artística infantil a Balaguer

Les arts plàstiques, el teatre, la dansa i les arts del moviment tornen a ser…

12 hores fa

Una primavera excepcionalment plujosa marca la campanya d’incendis d’aquest estiu

Després d’uns anys en què la sequera estructural va marcar molt les campanyes forestals d’estiu,…

17 hores fa

El JoVa es consolida amb la participació de 21 municipis

El projecte Joves i Valors (JoVa), organitzat per l’Oficina Jove del Consell Comarcal de la…

19 hores fa

CONNECTA LLEIDA PIRINEUS 30/06/2025

Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…

21 hores fa

El servei de Deixalleria Mòbil arriba a 45 nuclis de la Noguera

A partir de l’1 de juliol de 2025, el Servei de Deixalleria Mòbil del Consell…

2 dies fa

Balaguer celebra una nova edició del ‘FestT&Tardeig’

Comerços al carrer, descomptes especials, i un grapat d'activitats en una nova edició del 'FestT&Tardeig'…

2 dies fa

Aquest lloc web utilitza cookies.