El cuiner balaguerí Josep Maria Morell ha visitat aquest dimarts els alumnes de P-4 de l’Escola Gaspar de Portolà per impartir un taller de cuina dolça saludable. Productes de tardor formen la massa mare d’un dolç típic d’aquests dies marcats per la celebració de la Castanyada i Tots Sants.
Josep Maria Morell ha ensenyat als infants com elaborar panellets 100% vegetarians amb una base que porta com a ingredients estrella pastanaga, patata i moniato, tots ells prèviament cuits. L’objectiu del taller és transmetre als infants que els panellets són productes típics del territori durant aquests dies de tardor, i des del punt de vista més saludable.
Els infants s’han posat mans a la massa per donar forma a aquests dolços de tardor, una tasca gens fàcil ja que la massa mare conté una gran quantitat d’aigua. Després de superar la prova amb nota, ha arribat l’hora de guarnir-los amb ametlla, pinyons i coco.
Informa: Anna Requena
La natura i la divulgació ambiental es donen la mà aquest diumenge 22 de març…
Set municipis de les comarques de la Noguera, l’Urgell i el Pla d’Urgell han impulsat…
L’1 de novembre de l’any passat la Confederació Hidrogràfica de l’Ebre va prohibir la navegació…
El balaguerí Íker Castillo i el seu company, Gerard Navas, s'han proclamat subcampions en el…
El nedador balaguerí, Arnau Pifarré Planes, es va proclamar el cap de setmana passat campió…
La Comunitat Educativa de Balaguer i comarca surt al carrer i alça la veu per…
Aquest lloc web utilitza cookies.