El restaurant Cal Xirricló de Balaguer va acollir ahir un nou sopar maridatge. En la vetllada es van poder degustar sis caves i sis propostes gastronòmiques elaborades per a l’ocasió.
Els assistents al sopar van poder gaudir d’una vetllada gastronòmica de primer ordre, amb creacions tant innovadores com, ostres amb aire de mar, maridat amb el Castell del Remei Brut Nature (DO Cava), o Pollastre ecològic de corral en tandori lleidatà amb el Brut de Verdú (DO Costers del Segre).Aquest esdeveniment forma part de la campanya Bombolles de Lleida, que té l’objectiu de divulgar i comercialitzar els caves i escumosos de Lleida. La campanya es fonamenta en l’alta qualitat en el conreu i l’elaboració, l’economia de proximitat i el valor gastronòmic del maridatge en la cuina.
Bombolles de Lleida compta amb el suport de La Ruta del Vi de Lleida i la DO Costers del Segre, i hi participen sis cellers: Castell del Remei, Costers del Sió, Analec, Cercavins, l’Olivera i Raimat.La campanya clourà el pròxim divendres 26 de juliol amb un altre sopar maridatge als Jardins d’Alguaire.
Segons que sembla, el Molt Honorable funcionari Salvador Illa i el funcionari inhabilitat Oriol Junqueras…
La natura i la divulgació ambiental es donen la mà aquest diumenge 22 de març…
Set municipis de les comarques de la Noguera, l’Urgell i el Pla d’Urgell han impulsat…
L’1 de novembre de l’any passat la Confederació Hidrogràfica de l’Ebre va prohibir la navegació…
El balaguerí Íker Castillo i el seu company, Gerard Navas, s'han proclamat subcampions en el…
El nedador balaguerí, Arnau Pifarré Planes, es va proclamar el cap de setmana passat campió…
Aquest lloc web utilitza cookies.