El restaurant Cal Xirricló de Balaguer va acollir ahir un nou sopar maridatge. En la vetllada es van poder degustar sis caves i sis propostes gastronòmiques elaborades per a l’ocasió.
Els assistents al sopar van poder gaudir d’una vetllada gastronòmica de primer ordre, amb creacions tant innovadores com, ostres amb aire de mar, maridat amb el Castell del Remei Brut Nature (DO Cava), o Pollastre ecològic de corral en tandori lleidatà amb el Brut de Verdú (DO Costers del Segre).Aquest esdeveniment forma part de la campanya Bombolles de Lleida, que té l’objectiu de divulgar i comercialitzar els caves i escumosos de Lleida. La campanya es fonamenta en l’alta qualitat en el conreu i l’elaboració, l’economia de proximitat i el valor gastronòmic del maridatge en la cuina.
Bombolles de Lleida compta amb el suport de La Ruta del Vi de Lleida i la DO Costers del Segre, i hi participen sis cellers: Castell del Remei, Costers del Sió, Analec, Cercavins, l’Olivera i Raimat.La campanya clourà el pròxim divendres 26 de juliol amb un altre sopar maridatge als Jardins d’Alguaire.
Els relats, la música i, sobretot, els trens, han sigut els protagonistes de la Nit…
Els Bombers de la Generalitat donen per controlats els dos incendis que van succeir la…
El foc forestal que crema des de tres quarts de set de la tarda d'aquest…
Els Bombers han donat per estabilitzat cap a dos quarts de sis de la tarda…
Quan l’actual govern de Balaguer va entrar a la Paeria, es va anunciar que durant…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest lloc web utilitza cookies.