El dilluns 30 de juny, més de 150 persones ompliran el claustre del Monestir de les Avellanes, en la 3a edició del Sopar Medieval. Una activitat de divulgació científica i gastronòmica, que se celebra en el marc de les V Jornades d’Història de l’Església i la religiositat.
Amb el títol “La taula de les tres cultures” s’ha dissenyat un menú a partir d’antigues receptes d’origen jueu, cristià i musulmà. L’objectiu del sopar és aproximar-nos a través de la gastronomia, a aquestes tres cultures religioses que convivien a la Catalunya medieval.
Per preparar el menú, els cuiners del Monestir han realitzat diverses proves sota la direcció d’un especialista en la matèria. D’aquesta manera la professora Montserrat Coberó, ha estat l’encarregada d’assessorar amb rigor històric a l’equip de cuina del monestir, dirigit pel xef Bobby Vieira Cabral.
L’esdeveniment es complementarà amb una mostra de danses del ventre a càrrec del grup Al Baladi i un concert de música medieval jueva, cristiana i musulmana a càrrec del grup Joglaresses.
Desenes de productors agroalimentaris de les Terres de Lleida han participat avui al Castell del…
En els pròxims mesos el Consell Comarcal de la Noguera instal·larà el control d’accés als contenidors…
Coincidint amb el Dia Internacional de la Música, Ponts inaugura aquest dissabte el nou festival…
L’Escola Agrària de Vallfogona de Balaguer, del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, ha fet…
L’Associació de Comerciants de Balaguer ha organitzat per al divendres 27 de juny una nova…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Aquest lloc web utilitza cookies.
