L’illa de Madeira va ser l’absoluta protagonista de la 9a edició del sopar Medieval que des del Monestir es proposa en el marc de les jornades d’història i religiositat. De fet, els 150 comensals presents van poder gaudir d’un àpat degustació amb menges típiques d’aquesta illa de Portugal i amb la que a través dels gustos i la història es va explicar l’expansió culinària de finals de l’edat mitjana en la gastronomia de l’illa portuguesa.
Pensat i elaborat per l’equip de cuina del Monestir de les Avellanes encapçalat pel Xef Bobby Cabral, natural de Madeira, el menú va constar d’un aperitiu de bacallà acompanyat de Ponxa, un entrant fet a base de caldo de gallina, unes broquetes de carn de vaca masserada amb llorer i dos postres típics de l’illa, un bolo de mel i un pastís de formatge. El sopar es va cloure amb l’actuació de la cantant de fados lleidatana, Carolina Blàvia.
Informa: Miquel Àngel Daviu Llovera
Un centenar de persones han tallat aquest diumenge la carretera C-53, al quilòmetre 140, entre…
Térmens celebra la cinquena edició del Festival EntreRius, un cicle de tres concerts els divendres…
El jazz més prometedor tornarà a tenir el seu espai en la nova edició de…
El prestigiós instrumentista de tenora Lluís Alcalà serà el tenorista principal del concert d’aquest diumenge…
El grup municipal d’Esquerra Republicana de Catalunya (ERC) a Balaguer ha registrat una moció per…
Els escolars ballen a ritme de sardana a Balaguer. Més de 200 alumnes de 3r…
Aquest lloc web utilitza cookies.