Toc de Xef 107: Ànec confitat amb peres al vi del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes

Avui a Toc de Xef, el Bobby Cabral del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, surt a preparar una recepta des de la vinya del monestir. El plat d’aquesta setmana té com a protagonista el vi del monestir, un vi que surt del raïm que es verema en les mateixes vinyes de la propietat.

Comenta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats *

Escrigui les paraules clau de recerca i pressiona la tecla Retorn.