![](https://www.balaguer.tv/wp-content/uploads/2019/04/lateral.jpg")
“La Cuina dels dijous” és el títol del darrer llibre del restaurador balaguerí Josep Maria Morell. Un volum on s’hi poden trobar les millors receptes que el cuiner ha explicat en diferents programes de ràdio des de fa 50 anys.
Ara ja en fa 10 que els dijous col·labora al programa “La Cuina al Dia” de Ràdio Balaguer conduït per la periodista Sònia Arimany. Conjuntament han preparat aquest llibre de receptes a l’abast de tothom.
El llibre ha estat editat per Pagès Editors des d’on destaquen la tasca del cuiner de Balaguer més enllà de l’àmbit gastronòmic.
La presentació oficial del llibre tindrà lloc el proper dissabte 4 de març a la sala d’actes de l’Ajuntament de Balaguer amb un programa especial de la Cuina al Dia on hi prendran part diferents personalitats relacionades amb la restauració.
L’acte, que està obert al públic, tindrà lloc a les 11 del matí amb el programa en directe i diferents degustacions. Al finalitzar hi haurà signatura de llibres a càrrec de l’autor.