• Inici
  • Contacte
  • Política de privacitat
  • Qui som
  • Anuncia’t
  • Anuncis Breus
  • Subscriptors
  • Enquestes
  • Concursos

Logo

Dissabte 23 Febrer 2019
Menú
  • Societat
  • Política
  • Cultura
  • Esports
  • Joventut
  • Opinió
  • La Noguera
  • Territori
  • Portada
  • Firmes
PRODUCCIÓ PRÒPIA
  • Xerrameca
  • Lleida Avui
  • Info Noguera
  • Toc de xef
  • L’escola al dia
  • Cuinetes
  • Gegants
  • Mascotes
COL·LABORACIONS
  • 7Mana Noguera
  • Obertament
  • Carreteres
  • País Obert 24h
  • 100 anys mancomunitat de catalunya
ESPECIALS
  • El Judici del Procés
  • Eleccions municipals 2015
  • 100 anys de la caixa a la Noguera

Costers de Sió inicia la vinificació natural de 4.000 quilos de raïm als trulls de pedra del s.XI

Per Balaguer Televisió | on 5 octubre 2017 | Comenta
Societat

El celler Costers del Sió ha iniciat avui la vinificació natural i espontània de 4.000 quilos de Garnatxa i Syrah en un dels trulls de pedra del segle XI que van trobar i recuperar ara fa quatre anys. S’estima que aquesta temporada podran treure unes 3.500 ampolles del Finca Sios que es va presentar l’any passat amb la seva primera anyada 2014.

Es tracta d’un vi que complementa la gran selecció del celler. El fet de fermentar durant sis dies a una temperatura natural d’entre 25 i 27 graus als trulls de pedra aporta a aquest vi unes característiques singulars.

El Celler Costers del Sió, ubicat a la partida de Flix, hereta molta tradició i història, ja que ocupa les antigues quadres i reserva de caça dels Comtes d’Urgell, entre els termes de La Sentiu i Montgai. La finca de més de 700 hectàrees, propietat de la família Porcioles-Buixó, constitueix un projecte integral amb un perfecte equilibri ecològic que combina la vinya amb altres cultius com oliveres i cereals amb la seva pròpia ramaderia ovina i bovina i un vedat de caça. Té 80 hectàrees dedicades al cultiu de cep per elaborar exclusivament vins de Denominació d’Origen Costers del Segre. Un projecte vitivinícola destinat a aconseguir vins d’alta qualitat, amb tots els matisos, que aquesta ribera, pels seus sòls i microclima, pot oferir.


Informa: Carla Vilaseca

Comparteix això:

  • Feu clic per compartir al Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Feu clic per compartir a Google+ (Opens in new window)

Relacionats

EL MÉS NOU

  • Jordi Ignasi Vidal repeteix com a candidat d’ERC a l’alcaldia de Balaguer

    22 febrer 2019 - Comenta
  • Connecti.cat: Els estornells envaeixen la placeta de Vedruna

    22 febrer 2019 - Comenta
  • InfoNoguera T7: Prog 21

    22 febrer 2019 - Comenta

Sense resposta per “Costers de Sió inicia la vinificació natural de 4.000 quilos de raïm als trulls de pedra del s.XI”

Deixa un comentari Cancel Reply

Your email address will not be published. Camps obligatoris


*
*





EN DIRECTE: LA XARXA

Firmes

Rafel MolinaVotar o no votar

Marc Solanes125 anys de les Bases de Balaguer

Josep BlanchMà dura i temps

Eduard RiberaDel dolor i del plaer. A propòsit de Ciceró

Joan BiscarriTAN (Test d’Apercepció Nacionalista)

Magda GregoriSixena: la necessitat d’explicar la veritat

Arboló MonellBon dia, guapo!


Llegir +

LA XARXA EN DIRECTE

Publicitat

Subscriure'm al servei de notícies

* Aquest camp és obligatori

Enquesta de la setmana

Sorry, there are no polls available at the moment.

INSTAGRAM @BALAGUERTV

  • El Collectiu Llibertat de Balaguer prepara els actes del seu
    1 setmana ago by balaguertv El Col•lectiu Llibertat de Balaguer prepara els actes del seu primer aniversari que coincideix amb l’inici del judici als líders independentistes
  • Manifestaci multitudinria a Balguer per la vaga general i en
    2 dies ago by balaguertv Manifestació multitudinària a Balguer per la vaga general i en defensa dels líders independentistes empresonats
  • LEscola Vedruna de Balaguer ha guanyat aquest cap de setmana
    4 dies ago by balaguertv L'Escola Vedruna de Balaguer ha guanyat aquest cap de setmana el premi 'Global Innovation Awards' de la 8a edició de la First Lego League amb el projecte 'Mira al Món'. Aquest ha estat l'únic treball seleccionat que s'enviarà als EE.UU. per estudiar-ne la seva viabilitat i la possible implementació a l'estació Espacial Internacional. T'ho expliquem! Link a la bio⬆️
  • Aquest era laspecte de la plaa Mercadal de Balaguer durant
    1 setmana ago by balaguertv Aquest era l'aspecte de la plaça Mercadal de Balaguer durant la concentració que s'ha organitzat per mostrar suport als líders independentistes empresonats. Et deixem el vídeo al nostre web. [Link a la bio ]
  • 1r aniversari del Collectiu Llibertat de Balaguer Sha reunit cada
    2 dies ago by balaguertv 1r aniversari del Col•lectiu Llibertat de  #Balaguer . S’ha reunit cada setmana durant 1 any per reivindicar l’alliberament dels líders independentistes empresonats

TWITTER

Tweets por @BalaguerTV

Facebook

Amb la col•laboració de:

febrer 2019
dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
« gen.    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

Avís Legal
Clàusules Legals
Política de Cookies

Entrades recents

  • Jordi Ignasi Vidal repeteix com a candidat d’ERC a l’alcaldia de Balaguer
  • Connecti.cat: Els estornells envaeixen la placeta de Vedruna
  • InfoNoguera T7: Prog 21

Entrades mensuals

  • Societat
  • Política
  • Cultura
  • Esports
  • Joventut
  • Opinió
  • La Noguera
  • Territori
  • Portada
  • Firmes
  • Inici
  • Contacte
  • Política de privacitat
  • Qui som
  • Anuncia’t
© 2013 Balaguer Televisió C/ Urgell 17,25600 Balaguer - info@balaguer.tv - 973449838
Desenvolupat: Compsaonline SL

Disseny: Arnau Torrente
Aquest lloc web utilitza galetes per millorar la vostra experiència. Suposem que està d'acord en això, però podeu desactivar-lo si ho voleu.    Acceptar Llegir Més...
Política de Cookies