Alimentació saludable i cuina catalana a l’Escola Pia de Balaguer

Amb el cuiner i veí de Balaguer Josep Maria Morell amb més de 50 anys d’experiència en els fogons, aquest grup d’alumnes de 3r d’ESO de l’Escola Pia tanca el tema sobre alimentació i salut emmarcat en l’assignatura de biologia i geologia. Prèviament els joves han estudiant les vitamines, els nutrients ,  aliments i beneficis d’una bona alimentació i han elaborat una dieta equilibrada que aviat publicaran al web de l’escola.

El cuiner Josep Maria Morell forma part de la Fundació Institut Català de la Cuina que actualment porta a les escoles catalanes la cuina de la terra i consciencia   als més joves sobre la importància d’una bona alimentació.

Durant l’activitat ha explicat als joves com s’elabora un llibre de cuina, ha ajudat a resoldre dubtes sobre alimentació i per últim ha parlat de la cuina natural amb 20 productes diferents del territori.

L’objectiu des de la fundació és valorar els coneixements sobre alimentació i productes de proximitat que tenen els joves catalans i divulgar la nostra cuina.

Comenta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats *

Escrigui les paraules clau de recerca i pressiona la tecla Retorn.